Tartas Iron Maiden y Violetta

Cristina quería 2 tartas para la comunión de sus hijios Carlota y Diego.
No quería la típica tarta de comunión sino una tarta con los gustos de sus chicos, la tarta de Violetta para Carlota y de Iron Maiden para Diego.....toma yaaaa!!!
Cristina eligió las fotos que quería para la tarta y le pusimos los nombres a cada uno, el de Iron Maiden con el mismo tipo de fuente y todo.

Muchas gracias Cristina nos alegramos de que os gustaran y esperamos que pasarais buen día.

Tarta Real Madrid y Mickey Mouse

Raquel quería 2 tartas, una de Mickey Mouse para Hugo que hacía 2 añitos y otra del Real Madrid para Iker que hacía 6 añazos.

Le había gustado unos diseños que habíamos hecho antes y este fue el resultado...

Muchas gracias nos alegramos que os gustaran las tartas.

Tarta y Galletas para Bautizo

Inma quería una tarta y unas galletitas de detalle para el bautizo de su hija Valentina.
Eligió las galletitas de carrito y la tarta nos dijo si podía ser modelada con unos zapatitos.
Las galletitas quedaron genial pero la tarta..... madre mía como quedó la tarta, preciosa no lo siguiente, super cuqui y super bonita, me encantó, mira que yo soy de más colorida pero es que está quedó ideal

A Inma y a su marido también les gustó mucho, muchísimas gracias por confiar en nosotros en una celebración tan especial y también por mandarnos un mensaje diciéndonos que era perfecta y buenísima.

Graciaas!!!

Receta Pastel de Chocolate

Llevo unos días dándole vueltas a libros y recortes de revistas que tengo por casa desde hace no sé cuanto y me topé con el libro "Delicias al Horno" que tanto usaba antes y desde que empecé en este mundillo tenía completamente abandonado.
Nada más verlo me acordé de la tarta de chocolate que antes hacía un montón de veces y que hace no sé cuanto que no hacía, para colmo encontré una foto de otras veces que la había hecho y me apeteció un montón hacerla, por ver el cambio y el progreso que hemos hecho desde entonces, tanto en la elaboración de la tarta como en la presentación, yo creo que la nota es... "Progresa Adecuadamente" no???jejeje.

La verdad es que estamos contentísimos con lo que hemos progresado en todos los aspectos y lo más importante que seguimos con las ganas y la ilusión de cada día aprender un poquito más.

Me ha hecho mucha ilusión hacer esta tarta, con ella volvía a "mis comienzos" y ver que todo lo aprendido y estudiado.....ha merecido la pena.

Os dejo la receta, es muy facilita, no hace falta ni batidora, he batido todos los ingredientes en un bol a mano, madre mía!!!!! Como podía vivir yo sin mi KitchenAid......jajajaja.
El bizcocho está delicioso, tan rico que no le hace falta ni relleno, si os animáis ya me contaréis.

RECETA PASTEL DE CHOCOLATE

Receta Adaptada del Libro Delicias al Horno

Ingredientes:

* 225 gr. Mantequilla

* 100 gr. Chocolate negro partido en trozos pequeños

* 150 ml Agua

* 300 gr. Harina

* 2 Cucharaditas de Levadura en polvo

* 250 gr. Azúcar

* 150 ml. Nata para montar 35% m.g

* 2 Huevos batidos

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º y rociamos con spray antiadherente un molde redondo desmontable de 24 cm.

En un cazo ponemos a fuego suave el chocolate, la mantequilla y el agua hasta que derrita, sin dejar de remover.

En un cuenco tamizamos la harina con la levadura y añadimos el azúcar.

Vertemos la mezcla del chocolate sobre la harina y removemos hasta que está todo bien mezclado.

Incorporamos la nata y después los huevos batidos.

Removemos hasta que esté todo bien integrado, vertemos en el molde y metemos al horno durante 45 minutos.

Una vez horneado dejamos unos 10 minutos en el molde y pasamos a una rejilla para que enfríe por completo.

COBERTURA CHOCOLATE

Ingredientes:

* 200 gr. Chocolate negro

* 6 Cucharadas de agua

* 3 Cucharadas de nata para montar 35% m.g

* 1 Cucharada Mantequilla fría

Preparación:

Derretimos el chocolate con el agua a fuego muy suave, añadimos la nata y quitamos del fuego.

Incorporamos la mantequilla y removemos hasta que se disuelva.

Echar la mezcla sobre el pastel, poniendo debajo una rejilla para coger el chocolate y manchar lo menos posible.

Y esto es todo amigos....facilísima y riquísima, me ha encantado volverla a hacer, a partir de ahora...intentaré hacerla más a menudo.

Y para los que os de pereza cocinar.... mañana la podréis encontrar en la tienda por tan solo 1´50€ la ración.

Venid y probarla que de verdad que merece la pena y si os gusta la podéis pedir por encargo por tan solo 10€.

Tarta Balón Baloncesto

Eva nos pidió una tarta de balón de baloncesto para el cumple de su hijo Alvaro que como podéis comprobar cumplía 8 años.

Muchas gracias Eva nos alegramos que os gustara la tarta.

Galletas Body para Bautizo

Iban a bautizar a Celia y su mamá Celia nos encargó estas galletitas tan monas para dar de detalle a sus familiares y amigos.

Quedaron geniales, muy cuquis y con tarjetita hecha por nosotors también.
Muchas gracias Lourdes, nos alegramos de que os gustaran las galletas y esperamos que pasarais un buen día.

Galletas Bautizo

Bea iba a bautizar a su hijo y había visto las galletas que habíamos hecho para Hugo (el primito de Borja) y nos dijo que se las preparábamos igual, ya que su hijo también se llamaba Hugo, quería las mismas galletas y los mismos colores, pues eso quería y eso tuvo igualitas que las de Hugo y sino meteros en el enlace a ver si encontráis las 7 diferencias jejeje

Receta Espuma de Fresa

Esta es la receta que quería colgar la semana pasada, quería hacer una facilita, rápida y refrescante ya que se acerca el buen tiempo y ya apetecen las cosas fresquitas.

Pues ni la receta más fácil y rápida del mundo me dio tiempo a colgar......aiiiins, pero bueno aquí está semana me da tiempo y os puedo colgar otra.

Esta receta la he sacado del libro de Sandra Mangas " Las recetas de la Felicidad", es la primera que sale en el libro y la vi tan facilita y tan fresquita.....que ya no pasé más hojas jejeje, y sino seguir leyendo y veréis lo fácil que es.

ESPUMA DE FRESA

Receta del libro "Las recetas de la felicidad"

Ingredientes:

* 200 ml. Agua

* 1 Sobre de gelatina de Fresa.

* 350 ml. de nata muy fría

* 4 Cucharadas de Azúcar.

Preparación:

Hervimos el agua en un cazo y cuando hierva añadimos la gelatina y removemos hasta que se disuelva.

Dejamos enfriar pero sin que cuaje.

Echamos la nata y el azúcar en el bol de la batidora y montamos hasta que monte, ojo!! no batir demasiado o la nata se volverá mantequilla.

Cuando enfríe la gelatina batimos hasta que esté espumosa, añadimos la nata y mezclamos despacio con una espátula con movimientos envolventes para que la nata no pierda aire..

Repartir la mezcla en vasitos y refrigerar como mínimo 1 hora.

* Para hacerla de otro sabor solo hay que cambiar el sabor de la gelatina.

* Si la queréis con más color se le puede añadir colorante, yo no le he echado.

Veis que facilita, si la hacéis ahora os da tiempo a hacerla para merendar jejeje.

Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerla porque ésta si que no da pereza.

Besos para tod@s!!!!

Galletas Impresión Comestible

Era el cumpleaños de Silvia y su novio Israel le quería dar una sorpresita y nos encargó unas galletas con impresión comestible.

Unas eran con fotos que nos trajo Israel y las otras diseños que hicimos nosotros.

Muchas gracias Israel esperamos que le gustaran las galletas y que las encontrara pronto jejeje.

Tarta Elsa Frozen

Era el cumpleaños de Silvia y su abuela Isabel nos encargó una tarta para ella.
Silvia estaba dudosa entre Voiletta y Elsa de Frozen y al final se decantó por la princesa de Disney.

Era una tarta muy elaborada ya que el personaje está tan bien hecho que se aproxima más a la realidad que a un dibujo animado y se complica a la hora de hacer la técnica de puzzle, solo deciros que ya de los ojos se usaron 4 plantillas, y el pelo todo churritos y trenzado como si fuera una trenza de verdad, telaaaaa!!!
Menos mal que este Borja es una máquina y no hay tarta que se le resista.

Muchas gracias Isabel, nos alegramos que la tarta fuera un exitazo y que todos se preguntaran como narices habíamos hecho el pelo, fue lo primero que me dijo Silvia al preguntarle por la tarta jajajajaja.

Tarta Básica Bienvenida

Esther nos pidió una tarta para su amiga Elena que después de unos meses fuera por fin volvía a casa.

Muchas gracias Esther, nos alegramos de que le gustara a Elena.

Tarta Foto Comestible

Era el cumpleaños de Eva, y su hermana Noemí nos pidió una tarta para ella.
Nos dijo que le hiciéramos una tarta con foto comestible de Sira, la perra de su novio, que es como una hija para ellos y que en el borde de la tarta le dibujáramos el dibujo de 2 niñas dándose la mano, que es el tatuaje que llevan iguales las 2 hermanas.

Muchas gracias Noe, nos alegramos que le gustara a tu hermana.

Tarta Reloj

Lydia, Ana y Diego nos encargaron esta tarta para su amigo Carlos.
Nos pidieron una tarta en forma de reloj ya que Carlos los colecciona.
Lydia nos dijo que había sido un exitazo, que les había encantado tanto por dentro como por fuera, nos alegramos un montón, muchas gracias chicos!!!

Receta Cupcakes de Chocolate y Coco

Ya pensabais que esta semana os quedabais sin receta eh?? Pues no, voy un poquito justa pero dentro de plazo jejeje.
Esta semana por fin he dejado un poco apartado el libro de galletas de Alma Obregón y he vuelto a los cupcakes y con uno de mis sabores favoritos "COCO".
Me encanta...me encanta como fruta, me encanta, en helado, me encanta en yogur, y como no....me iba a encantar en cupcake jeje.
Y por no hacerlo todo igual hemos hecho cupcakes chocolate con crema de coco y es impresionante, están brutales.

Ahí va la receta......



CUPCAKES DE CHOCOLATE CON CREMA DE COCO

Ingredientes:

* 100 ml. Aceite Oliva suave
* 200 gr. Azucar.
* 3 Huevos M
* 120 ml. Leche
* 1 Cucharadita de vainilla en pasta
* 180 gr. Harina
* 40 gr. cacao en Polvo
* 1-1/2 Cucharadita de Levadura química

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º y preparamos las bandejas de cupcakes con sus cápsulas correspondientes.
En un bol mezclamos el aceite con el azúcar y batimos hasta que esté bien mezclado.
Añadimos los huevos uno a uno.
Mezclamos la leche con la vainilla en pasta y removemos hasta que la vainilla esté integrada.
Tamizamos el cacao junto con la harina y la levadura.
Echamos en 3 veces  la mezcla de harina alternándola con la leche y batimos hasta que quede una masa homogénena.
Llenamos 2/3 de las capsulas con la mezcla.
Horneamos durante 20 minutos, dejamos en los moldes durante 10 minutos y pasamos a una rejilla hasta que se enfríen totalmente.

CREMA DE MANTEQUILLA DE COCO

Ingredientes:

* 350 gr. Icing sugar o en su defecto azúcar glas
* 250 gr. Mantequilla a temperatura ambiente
* 2 Cucharadas leche
* 2 Cucharaditas Coco en pàsta

Preparación:

Tamizamos el icing sugar y batimos con los otros ingredientes (mantequilla, leche,coco en pasta).
Primero batimos a velocidad baja y luego subimos la velocidad y batimos durante 5 minutos.
Rebañamos las paredes del bol de la batidora y volvemos a batir 3 minutos más.

Espero que os haya gustada la receta, si la hacéis..... ya me contaréis que os ha parecido, seguro que me dais la razón y me decís que está brutal jejeje.

Besooooos a tod@s!!!!

Tarta Peppa y George Pig

Maria Luisa y Marcos quería una tarta para el cumple de sus hijas Vega y Malena.

Les había gustado la tarta que hicimos a Lucas hace un tiempo de Peppa Pig y George y nos dijeron que la querían como esa y la hicimos un poco diferente para que no fuera exactamente igual.

Muchas gracias Maria Luisa y Marcos, esperamos que les gustara a las niñas.

Tarta Violetta

Cristina quería una tarta para su hija Natalia que hacía 6 años.
Quería una tarta de Violetta con una impresión comestible que llevara su nombre con  la edad y un micrófono modelado en pasta de azúcar.

La madre quedó encantada con el diseño, dijo que había quedado perfecta, esperemos que Natalia también opinar lo mismo jeje.

Muchas gracias Cristina!!!

Tarta Comunión

Ana María quería una tarta para la comunión de su hijo Alvaro.
Quería un muñeco modelado en azúcar, personalizado como Alvaro iba a ir el día de su comunión.

Muchas gracias Ana María nos alegramos que os gustara la tarta y esperamos que lo pasarais genial ese día.

Tarta Frozen

Hace poco os enseñaba en Facebook la impresión comestible que preparamos para Ariadna.
Y Ariadna (otra Ariadna distinta jeje) cuando vio la imagen de Elsa con su nombre.....quedó alucinada y le dijo a su mamá que ya sabía que tarta quería para su cumple.
Y así fue, su mamá Raquel nos pidió una tarta con la misma impresión lo único que cambiando la edad.

Muchas gracias Oscar y Raquel, nos alegramos que os gustara la tarta, quedó chulísima

Tarta Básica

Sonia nos pidió una tarta básica para Alejandra.

Quería que quedara mona y que pusiera felicidades Alejandra, y Borja lo consiguió porque con poca decoración quedó muy cuqui.

Muchas gracias Sonia, esperamos que le gustara la tarta.